Notas de Prensa

La 9ª Feria del Vino y la D.O. falló la noche de su jornada inaugural del sábado los premios de la primera de las convocatorias profesionales que se celebran en el marco de este salón vitivinícola, que se prolonga hasta el próximo martes. Se trata del Primer Concurso de Sumillería para los Alumnos de las Escuelas de Hostelería, certamen instaurado este año y al que han concurrido alumnos de seis centros de formación de la provincia de Málaga.

Alejandro Ledesma, de la Escuela de Hostelería La Cónsula, se proclamó ganador de este concurso cuyo objetivo es complementar los conocimientos vinícolas de las nuevas promesas de la restauración y hostelería malagueñas. Joaquín García Carnero, de la misma escuela, quedó segundo clasificado; mientras que Mercedes Morales, de la Escuela de Hostelería Les Roches, y Ana Belén Párraga, de la Fundación- Escuela Hispano Árabe de Benahavís, compartieron ‘ex aequo’ el tercer premio.

La novena edición de la feria vinícola que se celebra en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos cumple hoy domingo la segunda de las cuatro jornadas del programa. Una cifra algo superior a las 5.000 personas, entre público y profesionales, ha pasado hasta hoy domingo por el salón en que participan 80 bodegas, pertenecientes a 35 regiones productoras de todo el mundo.

De carácter mixto público y profesionales, la Feria del Vino y de la D.O. cumple este año su novena edición. Desde la concepción del proyecto, el certamen se constituye en una herramienta eficaz para consejos reguladores, bodegas y distribuidores comerciales en la promoción de sus vinos en uno de los mayores mercados comerciales de España por razón de su peso turístico. Al mismo tiempo se cumple un segundo objetivo, acercar los conocimientos y la cultura del vino al público en general y también implementar actividades para la profundización de conocimientos por los profesionales relacionadas con las innovaciones introducidas por los expositores en sus procesos de producción.

La feria se prolonga hasta el martes, 18 de noviembre, en horario de 11 a 20,30 horas (excepto la jornada de clausura, que lo hará a las 19 horas). El certamen reúne los vinos no solo de regiones productoras españolas sino también internacionales (caso de Francia, Nueva Zelanda, Australia, Italia, Portugal, Chile, Hungría, Sudáfrica y Estados Unidos, entre otras).

La jornada de mañana lunes servirá de marco para la celebración de la cuarta de las semifinales del II Concurso Nacional ‘Premio Sumiller Rioja 2008’. El certamen, que se incorpora este año al programa, es una iniciativa del Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja junto con la Unión Española de Catadores y el Grupo Peñín. Profesionales de la sumillería en la hostelería y la restauración en Andalucía y Extremadura serán los protagonistas de esta actividad.

Otra de las incorporaciones destacables en la sesión de mañana será la presencia en la feria  de David Seijas, sumilller del restaurante ‘El Bulli’ y ‘Nariz de Oro’ 2006 y Maximiliano Bao (Valencia), sumiller del restaurante Kailuze y ‘Nariz de Oro’ 2005 (que ya lo ha hecho hoy domingo). Los dos, junto al director técnico de la feria y Nariz de Oro 2007, Antonio Jesús Gutiérrez, integran el panel profesional en la entrega de las Medallas de Oro de los ‘Premios Palacio 2008’ a los mejores vinos que se fallarán mañana y cuyas ‘catas a ciega’ se están celebrando a la vista del público.